bebemananca.com

Ingrediente:

4 oua

2 linguri de faina

1/2 lingurita de praf de copt bio

2 linguri de ulei de masline

100 gr spanac

80 gr branza feta

2 fire de ceapa verde

cateva fire de marar proaspat

Ouale se bat bine impreuna cu uleiul de masline, cu ajutorul unui tel. Faina se cerne impreuna cu praful de copt si se adauga peste oua.

Spanacul, mararul si ceapa se toaca marunt si se adauga peste oua. Branza feta se marunteste si ea si se adauga in compozitie. Se amesteca pana se incorporeaza toate ingredientele.

Intre timp, pune la incins aparatul de gaufre. Unge formele cu ulei de masline si toarna din compozitia in forme, insa tine cont ca ele vor creste. Gaufrele se coc aproximativ 7-8 minute, pana devin aurii.