Vitamina A 

Vitamina A este esentiala organismului uman, asigurand o buna functionare a acestuia. Ea ajuta la sanatatea parului, pielii si a unghiilor si este benefica pentru gingii, glande, oase si dinti. Este esentiala pentru o vedere normala (in special vederea nocturna), ajuta la asimilarea calciului, sprijina sistemul digestiv si reproducator si stimuleaza sistemul imunitar.

Surse de vitamina A 

Principalele surse de vitamina A sunt: morcovi, cartofi dulci, dovleac placintar, ardei dulce, fasole verde, nap, bame, broccoli, lapte gras, unt, branza, oua, kale, mazare, sfecla, sparanghel, avocado, ficat, peste gras, spanac, mango, lamaie.

Simptomele deficientei 

Lipsa de vitamina A duce la ochi uscati, piele aspra si uscata, diminuarea vederii in intuneric, incetinirea cresterii, infectii frecvente, gingivita.