Wildlife Background

TORT DE CIRESE CU CIOCOLATA

Un tort delicios, care ii va cuceri pe cei mici, de la prima vedere! 

Ciocolata este recomandata copiilor peste 3 ani, datorita continutului ridicat de cacao. Pentru copiii mai mici, puteti inlocui ciocolata cu o crema de carob si alune. 

Ingrediente:
Pentru blat: 
4 oua
1 banană mare, coapta
150 gr faina
120 ml lapte
2 linguri ulei
2 lingurițe praf de copt bio

Pentru crema: 250 gr mascarpone
100 gr ciocolata topita

Gem de cirese amare 

Se separa albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat spumă și se pun deoparte.

Într-un bol curat se paseaza banana și se amesteca cu gălbenușurile, uleiul, faina, laptele și praful de copt. se obține o compoziție omogenă pe care o amestecam cu albușurile bătute spumă. Atenție, se amesteca cat mai ușor pentru a obține o compoziție aerata.

Coacem blatul 40 minute la 160 C.

Batem crema de mascarpone cu un mixer câteva secunde. Treptat se adauga si ciocolata topita. 

Se taie blatul în două părți egale. Ungem prima parte cu crema de mascarpone peste care punem un strat generos de gem de cirese. Deasupra punem și cealaltă parte din blat.
Fata lui Mickey a fost decorată cu crema de ciocolata și mascarpone, frișcă și fulgi din ciocolata.

2021-07-28_16_25_35.847+0300[1].jpg

Pasteis de Nata

Un deliciu care creeaza dependenta...atat pentru cei mici cat si pentru cei mari!