bebemananca.com
TOCANA DE LINTE
Lintea rosie este o sursa buna de proteine, este bogata in nutrienti, usor de gatit si foarte gustoasa. Este bogata in antioxidanti, vitamine precum A, C, K si cele din complexul B dar si in minerale.
Poate fi folosita in diferite preparate, in supe, tocanite, sau chiat creme tartinabile.
Timp de preparare
30 MIN
Portii
6-8
nutri info
PROTEINE
alergeni comuni
NU
Ingrediente:
1 ceapa tocata
1 morcov
100 gr linte rosie hidratata
1 cartof
1 lingura ulei de masline extravirgin
1/2 lingurita praf de turmeric
Se pun la inabusit ceapa si morcovul in uleiul de masline si 2 linguri de apa, pentru aproximativ 5 minute sau pana se inmoaie.
Se adauga lintea hidratata si cartoful taiat cubulete si se toarna apa peste ele. Se fierb intr-o cratita cu capac pentru aproxomativ 20 minute.
La final, adaugam praful de turmeric sau alte condimente preferate.
Se pot servi ca atare sau se paseaza in blender, in functie de preferintele bebelusului.