Tocana de vita cu dovlecel

TOCANA DE VITA CU DOVLECEL

Carnea este unul dintre cele mai recomandate alimente atunci cand vorbim de diversificare, fiind o sursa excelenta de proteine complete. Pe langa proteine, carnea de vita mai contine si fier, atat de important pentru bebelusii micuti. Reteta aceasta este o varianta perfecta pentru cei mici!

Timp de preparare

1 h 30 MIN

Portii

nutri info

PROTEINE

alergeni comuni

Ingrediente:

250 gr carne fiarta de vita

1 ceapa tocata

1 morcov mare

1 tija de telina

1 catel de usturoi

1 dovlecel mic

1 lingura de ulei de masline extravirgin

ierburi aromatice

Se pun la inabusit ceapa, telina si usturoiul in uleiul de masline si 2 linguri de apa, pentru aproximativ 3 minute.

Se amesteca din cand in cand pentru a nu se lipi. Se toarna apa si se fierbe la foc mediu pentru aproximativ 15 minute dupa care se adauga cartofii taiati cubulete si se mai lasa 10 minute.

Intre timp spalam dovlecelul si il taiem cubulete. Il adaugam la fiert, impreuna cu carnea de vita fiarta si toacata marut. Lasam sa fiarba la foc mic 10 minute.

La final putem adauga cateva ierburi aromatice, in functie de preferintele bebelusului.

Se serveste ca atare sau putem pasa tocanita cu o furculita/blender.