Supa de rosii cu linte

Ingrediente:

4-5 rosii 

1 ceasca de linte rosie

1 ceapa mica

1 morcov mediu

1 ardei gras

1 catel de usturoi 

patrunjel verde 

1/2 lingurita busuioc uscat 

   Preparare:

  1. Se spala legumele, se curata si se pun la fiert : rosiile taiate in 4, morcovul rondele, ardeiul si ceapa in doua si un catel de usturoi. Lintea nu o punem la fiert acum.

  2. Lasati sa fiarba legumele la foc mediu timp de 20 -30 de minute, pana se inmoaie bine.

  3. Luati supa de pe foc si pasati bine folosind un blender vertical.

  4. Dupa ce ati blenduit-o bine, o puneti pe foc si adaugati busuiocul uscat si lintea. Lasati la foc mic aproximativ 10 -15 minute, pana cand lintea este fiarta.

  5. Adaugati patrunjelul verde tocat marunt. Supa este gata!

  6. Verificati timpul de fierbere pe ambalaj deoarece lintea se gateste diferit in functie de culoare. Lintea rosie fierbe mai repede.Supa poate fi mai cremoasa sau mai lichida, dupa cum prefera bebe.

Supa Popeye

O reteta grozava de supa cu spanac