Supa crema de pastarnac

Ingrediente:

1 pastarnac

2 cartofi

1 catel de usturoi 

700 ml supa de legume

1 lingurita de unt 

Pentru servit : crutoane de paine, parmezan ras

   Preparare:

  1. Se curata legumele, se taie in cuburi si se pun la fiert in supa de legume. 

  2. Dupa aproximativ 20 de minute, cand legumele sunt fierte se scurg de zeama si se paseaza bine cu ajutorul unui blender.

  3. Punem supa inapoi pe foc, adaugand untul si zeama in care au fiert. Lichidul se adauga treptat, pana ce supa capata textura dorita.

  4. Se serveste cu crutoane de paine si parmezan ras.

Supa Popeye

O reteta grozava de supa cu spanac