

SUPA CREMA DE APIO
![IMG_20200409_113132[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/b1af49_74d8d4abe6234174b0a757c0dd2dbb3c~mv2.jpg/v1/fill/w_181,h_322,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/b1af49_74d8d4abe6234174b0a757c0dd2dbb3c~mv2.jpg)
Supa de apio este o supa delicioasa, cu putine calorii dar multi nutrienti. Tulpinile de apio sunt aromate, au gust de telina si sunt bogate in vitaminele A, E, C , B1, B2, B6, B9 si K . Consumat proasat, apio se foloseste cu succes in curele de detoxificare, ajutand la eliminarea toxinelor din organism.
Ingrediente:
1 tija de apio
1 cartof mare
1 ceapa
700 ml supa de legume / apa
2 lingurite de unt
50 ml smantana lichida
Pentru servit : crutoane de paine, parmezan ras
Se curata legumele, se taie in cuburi si se pun la calit intr-o lingurita de unt pentru cateva minute. Se adauga apa fierbinte si se lasa la foc mic.
Dupa aproximativ 20 de minute, cand legumele sunt fierte, se paseaza bine cu ajutorul unui blender.
Punem supa inapoi pe foc, adaugand unt si smantana lichida.
Se serveste cu crutoane de paine si parmezan ras.
![2021-05-11_17_51_46.694+0300[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/b1af49_0f6d79a433b34bc798179050df58b2fc~mv2.jpg/v1/fill/w_332,h_498,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/b1af49_0f6d79a433b34bc798179050df58b2fc~mv2.jpg)