Rulouri cu ou | bebemananca

RULOURI CU OU

Rulourile cu ou sunt o varianta rapida si nutritiva pentru micul dejun, perfecte pentru micii mofturosi care s-au plictisit de omleta clasica. Reteta poate fi modificata usor in functie de preferintele celor mici si poate fi imbunatatita cu cateva feliute de ardei gras rosii sau rosii cherry.

Ingrediente:

1 ou

15 ml lapte

2 linguri crema de branza

1/2 avocado

1/2 lingurita de unt

Spargem oul intr-un castron si adaugam laptele peste el. Il batem cateva secunde pana obtinem un mix omogen.

Incingem o tigaie antiaderenta, adaugam untul in ea. Punem oul batut si il intindem pe toata suprafata tigaii ca si la clatite. Lasam sa se gateasca la foc mic. Cu o spatula, intoarcem oul pe partea cealalta, fara sa il rupem.

Intre timp, taiem cubulete avocado. Daca este prea copt, il zdrobim cu o furculita.

Cand este gata, scoatem oul pe o farfurie si intindem peste el crema de branza. Adaugam bucatile de avocado si rulam totul strans. Le taiem in dimensiunea dorita.

Gazpacho cu castravete

Un gazpacho delicios, pe baza de castravete si avocado, ideala pentru perioada verii.

reteta