bebemananca.com

Preparare:​

1. Sosul de rosii se pune la fiert impreuna cu praful de usturoi si oregano. Adaugam 50 ml apa fierbinte si lasam la foc mic pana cand scade apa. Se lasa la racit.

2. Intre timp, tocam marunt mozzarela. 

3. Foile de placinta se taie sub forma de triunghi, in dimensiunea dorita.

4. La baza fiecarui triunghi punem cate o lingurita de sos de rosii peste care presaram mozzarela. Pliem marginile laterale spre interior si rulam pana ajungem la varf. 

5. Batem bine galbenusul de ou si il amestecam cu untul topit si racit. Ungem rulourile cu acest mix si presaram peste semintele de in.

6. Asezam rulourile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le coacem 10 - 12 minute la 180 grade, pana se rumenesc frumos.