Rulada de pui cu spanac

Ingrediente:‚Äč

3 bucati de piept de pui 

1 lingura de ulei de masline

1 catel usturoi 

1 ceapa mica 

3 -4 rondele de spanac congelat

2 linguri de ricotta

1 albus de ou

2 linguri de unt

2 lingurite de busuioc uscat

Preparare:

  1.  Pieptul de pui se taie pe latime, doar pe jumatate, formandu-se un plic.

  2. Ceapa tocata si usturoiul se calesc in uleiul de masline pentru 1-2 minute. Dupa ce se rumenesc, se iau de pe foc si se adauga spanacul decongelat, ricota si albusul de ou. Amestecam bine pana se incorporeaza toate ingredientele.

  3. Umplem pieptul de pui cu compozitia din spanac si fixam cu o scobitoare ca sa unim bine marginile.

  4. Intre timp amestecam untul cu busuiocul uscat si ungem piepturile de pui cu untul obtinut.

  5. Punem puiul intr-o tava si adaugam o jumatate de pahar de apa. Acoperim tava cu o folie de alumiuniu si o punem in cuptorul incins la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.

  6. Dupa ce au trecut cele 20 de minute, indertam folia de aluminiu si marim temperatura cuptorului la 225 de grade, pe functia grill a acestuia.

  7. Lasam la grill aproximativ 5 minute, pana se rumeneste.

  8. Cand este gata, se taie feliute pentru a fi mai usor de mancat de micii devoratori. Poate fi servit si rece, ca aperitiv.

Banane cu ciocolata

Carobul (pudra de roscove) contine foarte mult calciu si se foloseste ca inlocuitor de cacao.

Bebe 10 -11 luni