Wildlife Background

PUI CU MIERE SI MUSTAR

IMG_20190918_212035[1].jpg

O reteta un pic mai complicata insa ideala pentru mesele din weekend, cand avem mai mult timp la dispozitie! Puiul este foarte aromat si fraget, invaluit intr-un sos cremos si delicat, cu miere si mustar. Este perfect pentru mesele in care vrem sa ii impresionam pe cei dragi! 

Ingrediente:

2 pulpe de pui 

100 ml smantana pentru gatit 35 % grasime

100 ml apa

6 cartofi mici

2 felii bacon 

1 fir de cimbru

1 lingurita ulei de masline

1 lingurita mustar 

1 lingurita miere

sare, piper

Pulpele de pui se sareaza si se pipereaza pe ambele parti. Se aseaza intr-o cratita cu ulei si se prajesc 4-5 minute pe ambele parti, pana devin rumene.

Intre timp taiem cartofii pe jumatate si baconul cubulete mici.

Scoatem pulpele si le asezam intr-o tava potrivita pentru cuptor. In locul lor, calim baconul si cartofii pentru aproximativ 3-4 minute. Adaugam smantana, mustarul, mierea si apa si le dam intr-un clocot. Punem cartofii cu bacon peste pulpe si presaram cimbru proasptat.

Pulpele trebuie sa stea in cuptorul incins la 200 grade pentru 40 minute. Daca le doriti usor crocante, schimbati cuptorul pe functia cu ventilatie pentru inca 5-6 minute.

2021-07-28_16_25_35.847+0300[1].jpg

Pasteis de Nata

Un deliciu care creeaza dependenta...atat pentru cei mici cat si pentru cei mari!