bebemananca.com

Pui crispy la cuptor

Ingrediente:​

800 gr piept de pui 

1 ou

1 lingura iaurt 

1 lingura ulei de masline

2 catei de usturoi

2 lingurite boia dulce 

50 gr parmezan ras

3-4 linguri pesmet

​

   Preparare:​

1. Pieptul de pui se taie fasii subtiri de grosimea unui deget.

2. Punem puiul taiat intrun  castron si adaugam peste el oul, iaurtul, o lingurita de boia, uleiul de masline si usturoiul tocat marunt. Amestecam totul bine si il lasam la frigider mimim 30 de minute.

3. Intre timp, amestecam parmezanul cu o lingurita de boia si pesmetul. Dam fiecare bucata de pui prin amestecul rezultat.

4.  Punem puiul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si il punem in cuptorul incins la 180 grade pentru 30 -35 de minute. La jumatatea timpului, intoarcem puiul de pe o parte pe cealalta. 

5. Merge perfect cu o slata sau un sos de iaurt cu usturoi.