Pizza cu blat de conopida

Ingrediente:

250 gr conopida

1 ou 

3 linguri parmezan ras

100 gr branza mozzarela

cateva feliute de zuchini

1 ciuperca 

4 rosii cherry 

o lingura boabe de porumb 

oregano 

2 linguri sos de rosii

   Preparare:

  1. Conopida se desface buchetele si se spala bine. Cu ajutorul unui robot de bucatarie sau cu o razatoare se marunteste bine, pana se obtine un amestec granulos.

  2. Se incinge o tigaie teflonata si se caleste conopida fara grasime, pentru a elimina excesul de apa.

  3. Cand conopida este uscata, se adauga parmezanul si se amestea bine.

  4. Se lasa conopida la racit 5 minute, se adauga oul si se omogenizeaza bine.

  5. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava pe o hartie de copt si se intande sub forma unui blat de pizza.

  6. Blatul se coace la 220 grade pentru 10 minute.

  7. Se scoate blatul din cuptor si se unge cu sosul de rosii. Se adauga pe rand: mozzarela, felii de zucchini si ciuperci, boabe de porumb si cateva rosii cherry.

  8. Se presara oregano uscat si se da la cuptor inca 11- 12 minute.

  9. Se poate decora cu frunze de busuioc.

Briose Popeye

Briose delicioase cu spanac, oua si branza.