Wildlife Background

PIURE DE RADACINA DE PATRUNJEL

CU CARTOF DULCE

pieterpikzonen-seminte-patrunjel-de-radacina-berliner-1000-g.jpg

Patrunjelul este bogat in vitaminele A, C, K, minerale precum cupru, fier, iod, potasiu, calciu, fosfor, proteine şi fibre de calitate. 

Este considerant un aliment minune atunci cand vine vorba de constipatie, fiind recomandat pentru prevenirea ei. 

Timp de preparare

15-20 minute

Portii

8

nutri  info

VIT A

alergeni comuni

DA

Ingrediente:

150 gr radacina de patrunjel bio

50 gr cartof dulce

unt nesarat

1/2 lingurita fulgi de drojdie inactiva

Se pun legumele curatate de coaja si tocate in aparatul de fiert la aburi si se gatesc aproximativ  20 minute, pana se inmoaie. Daca nu dispuneti de un aparat de gatit la aburi, se fierb cu capac, la foc mic circa 20 minute.

Se scurg si pe pune in blender, adaugandu-se putina apa de la aparatul de gatit sau apa in care au fiert (sau lapte matern) si o jumatate de lingurita de unt. Legumele pot fi pasate si cu furculita iar cantitatea de zeama depinde doar de bebelusul dumneavoastra.

La final adaugam fulgii de drojdie inactiva.