Piure de morcov

Timp de preparare: 15 -20 min

8 portii

150 gr morcovi bio

Se pun morcovii curatati de coaja si tocati in aparatul de fiert la aburi si se fierb aproximativ 15 – 20 minute, pana se inmoaie. Daca nu dispuneti de un aparat de gatit la aburi, se fierb cu capac, la foc mic circa 20 minute.

Cand sunt gata, se scurg si pe pun in blender, adaugandu-se putina apa de la aparatul de gatit sau apa in care au fiert (sau lapte matern). Morcovii pot fi pasati si cu furculita iar cantitatea de zeama depinde doar de bebelusul dumneavoastra.

Se serveste caldut.

Bebelusii adora gustul lor dulce natural.

UTILE :

Morcovii sunt mai hranitori daca sunt preparati cu putina grasime (unt nesarat bio) deoarece betacarotenul se absoarbe mai usor.

Alegeti morcovi proaspeti, din culturi bio, evitandu-i pe cei vechi, cu firisoare albe.