Piure de conopida

Timp de preparare: 10 min
3 portii
1 buchetel de conopida

Se pune conopida in aparatul de fiert la aburi si se fierbe aproximativ  5-7  minute, pana se inmoaie. Daca nu dispuneti de un aparat de gatit la aburi, se fierb cu capac, la foc mic.

Se paseaza la blender adaugandu-se putina apa de la aparatul de gatit ( sau lapte matern) pana se obtine consistenta dorita.

UTILE:

Se poate adauga si suc de morcovi.

Conopida cruda se poate pastra in figider timp de pana la o saptamana.