Piure de cartofi cu spanac

Timp de preparare: 20 min
4 portii
200 gr cartofi, 75 gr spanac, 1 catel usturoi, 2 lingurite lapte, 1 lingura unt nesarat.

Se pun la fiert cartofii curatati si taiati pentru aproximativ 20 minute, pana se inmoaie. Intre timp calim usturoiul intr-o cantitate mica de unt si adaugam un cub de spanac congelat pana acesta se dezgheata si se omogenizeaza.

Adaugam un strop de lapte si lasam la inabusit pana se inmoaie putin.

Cartofii de scurg si se zdrobesc bine impreuna cu untul si laptele. Cand sunt gata, adaugam spanacul si omogenizam bine.

UTILE:

Cu putina sare poate fi garnitura perfecta pentru orice masa a adultilor.