Piersici umplute cu Nutella

Ingrediente:

600 gr faina 

3 oua

170 gr zahar 

220 gr ulei 

10 gr praf de copt 

vanilie 

crema de ciocolata Nutella

Pentru decor : colorant alimentar, zahar, 100 ml lapte 

     Preparare:

  1. Se bat ouale cu zaharul pana obtinem o spuma densa. Adaugam uleiul, vanilia si amestecam in continuare pana se incorporeaza toate ingredinetele.

  2. Intre timp cernem faina impreuna cu praful de copt si le adaugam in compozitie, amestecand usor. Aluatul final este usor lipicios si poate fi modelat cu mana. 

  3. Modelam bilutele de aluat cu mana, de marime egala si le asezam pe o taza tapetata cu hartie de copt. Incingem cuptorul la 180 grade si coacem bilutele timp de 10 -12 minute. 

  4. Dupa ce s-au racit, le scobim usor cu un cutit ascutit. Aluatul din interior il pastram intr-un castron si il amestecam cu cateva linguri de crema de ciocolata. 

  5. Umplem fiecare jumatate cu crema obtinuta si apoi le lipim doua cate doua. Pentru a arata cat mai bine, alegem jumatatile cam de aceeasi marime. 

  6.  Colorantul se dizolva in lapte. Eu am folosit rosu, galben si verde. Dam fiecare piersica prin laptele colorat apoi o tavalim prin zahar si o lasam pe o farfurie la uscat. 

Mamaliga cu ciuperci

O reteta rapida, perfecta pentru o cina usoara!