bebemananca.com
Piersici umplute cu Nutella
Ingrediente:
600 gr faina
3 oua
170 gr zahar
220 gr ulei
10 gr praf de copt
vanilie
crema de ciocolata Nutella
Pentru decor : colorant alimentar, zahar, 100 ml lapte
Preparare:
-
Se bat ouale cu zaharul pana obtinem o spuma densa. Adaugam uleiul, vanilia si amestecam in continuare pana se incorporeaza toate ingredinetele.
-
Intre timp cernem faina impreuna cu praful de copt si le adaugam in compozitie, amestecand usor. Aluatul final este usor lipicios si poate fi modelat cu mana.
-
Modelam bilutele de aluat cu mana, de marime egala si le asezam pe o taza tapetata cu hartie de copt. Incingem cuptorul la 180 grade si coacem bilutele timp de 10 -12 minute.
-
Dupa ce s-au racit, le scobim usor cu un cutit ascutit. Aluatul din interior il pastram intr-un castron si il amestecam cu cateva linguri de crema de ciocolata.
-
Umplem fiecare jumatate cu crema obtinuta si apoi le lipim doua cate doua. Pentru a arata cat mai bine, alegem jumatatile cam de aceeasi marime.
-
Colorantul se dizolva in lapte. Eu am folosit rosu, galben si verde. Dam fiecare piersica prin laptele colorat apoi o tavalim prin zahar si o lasam pe o farfurie la uscat.
