top of page

Paste cu somon si mascarpone
Ingrediente:
75 gr somon crud
2 linguri mascarpone
1 lingurita de unt
50 gr paste
optional: 1 catel de usturoi, 1 lingura de parmezan ras
Preparare:
-
Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj.
-
Se incinge o tigaie antiaderenta si se caleste somonul taiat cubulete impreuna cu untul, pana cand somonul devine auriu pe toate partile.
-
Se adauga usturoiul taiat marunt, se lasa 1 minut si se adauga branza mascarpone si pastele fierte. Se amesteca bine pana cand pastele sunt acoperite de sos. Cand incepe sa fiarba luam tigaia de pe foc.
-
Optional adaugam parmezan ras.
bottom of page