Paste cu rosii uscate si spanac

Ingrediente:

6 rosii uscate

1 rondea de spanac congelat

1 lingurita de unt

100 ml smanatana lichida 

150 gr paste

un praf de usturoi 

drojdie inactiva

Preparare:

  1. Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

  2. Intre timp, punem untul in tigaie si adaugam spanacul congelat. Amestecam usor pana acesta se omogenizeaza. Adaugam rosiile uscate si jumatate din cantitatea de smantana si lasam la foc mic pentru 3 - 4 minute.

  3. Mixam rosiile si spanacul cu ajutorul unui blender, pana obtinem un sos cremos. Punem sosul inapoi pe foc si adaugam si smantana ramasa imoreuna cu pastele fierte.

  4. Lasam pe foc mic 1-2 minute, timp in care sosul patrunde bine in paste.

  5. La final, putem adauga cativa fulgi de drojdie inactiva.

Tarta cu pui 

O combinatie ideala de pui, spanac si crema de branza!