Wildlife Background

PASTE CU ARDEI COPT

IMG_20190620_133108.jpg

Sosul de ardei copti se potriveste extrem de bine cu pastele, fiind gustos si nutritiv.

Iar gustul lor dulce natural ii atrage pe bebelusi! 

Pe langa toate acestea, ardeiul copt este plin de nutrienti precum vit A, C dar si vit.B6.

Pentru un plus de gust, adaugati si o lingurita de fulgi de drojdie inactiva!

Ingrediente:
paste 
2 ardei capia
1 lingura mascarpone
1 lingurita unt

Coacem ardeii la 180 grade pentru aproximativ 40 minute. Cand sunt copti, ii punem intr-un castron cu capac si ii lasam sa se raceasca. Curatam ardeii de seminte si coaja.

Intre timp fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet.

Ardeii copti se paseaza cu ajutorul unui blender. Adaugam o lingura de mascarpone si omogenizam bine.

Adaugam pastele fierte peste sosul obtinut si mai lasam pe foc 2 minute, pana cand sosul intra in paste. Adaugam untul si amestecam.