Paste cu ardei copt

Timp de preparare: 1h
2 portii
1oo gr paste, 2 ardei, 1 lingura mascarpone, 1 lingurita unt 

  1. Coacem ardeii la 180 grade pentru aproximativ 40 minute. Curatam ardeii de seminte si coaja.

  2. Intre timp fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet insa fara sa adaugam sare.

  3. Ardeii copti se paseaza cu ajutorul unui blender. Adaugam o lingura de mascarpone si omogenizam bine.

  4. Adaugam pastele fierte peste sosul obtinut si mai lasam pe foc 2 minute, pana cand sosul intra in paste. Adaugam untul si amestecam.

UTILE:

Alegeti dimensiunea pastelor in functie de varsta copilului.