top of page

Ingrediente:
250 gr rosii cherry
1 ceapa mica
1 catel de usturoi
4-5 fileuri de ansoa
10 -15 masline verzi
busuioc verde
paste
o lingurita ulei de masline
Punem pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intr-o tigaie, punem uleiul de masline, ceapa tocata marunt si usturoiul pisat. Inabusim cu un polonic din apa in care fierb pastele. Adaugam rosiile cherry si lasam sa fiarba la foc mic. La nevoie, mai adaugam apa fierbinte.
Cand rosiile sunt gata, dupa aproximativ 20-25 de minute, transferam sosul in bolul blenderului vertical. Adaugam fileurile de ansoa, busuiocul verde si mixam bine.
Adaugam sosul peste pastele fierte si amestecam bine. Pentru un plus de gust si nutrienti, la final putem adauga si 5 ml de ulei de peste si o lingurita de fulgi de drojdie inactiva.
bottom of page