Papanasi pufosi

Ingrediente:

500 gr branza proaspata

2 oua 

300 gr faina

75 gr zahar

1 lingurita praf de copt bio

1 pastaie vanilie

coaja de lamaie

un praf sare

Pentru topping: smantana, dulceata

Preparare:

  1.  Cernem faina impreuna cu praful de copt. 

  2. Intr-un bol, amestecam bine branza cu zaharul si ouale. Adaugam vanilia, coaja de lamaie si sarea si omogenizam bine.

  3. Adaugam faina cu praful de copt si framantam aluatul pana se incorporeaza toate ingredientele.

  4. Intre timp incingem ulei intr-o cratita si ne pregatim sa prajim papanasii.

  5. Formam bilute din aluat si le prajim la foc mic pana devin aurii. 

  6. Scoatem bilutele de papanasi pe un servetel pentru a indeparta excesul de ulei.

  7. Se servesc cu smantana si dulceata.

Chiftelute de naut

O reteta usoara din naut, bogat in proteine vegetale de calitate.