Wildlife Background

OREZ CU LEGUME

Orezul tinde sa absoarba mai mult arsenic decat alte cereale, dar asta nu înseamna ca bebelusii sau copiii nu il pot consuma! 

In dieta copiilor si bebelusilor, este recomandat orezul alb. 

      Tipuri de orez cu continut scazut de arsenic : Basmati din India, Pakistan, California, orez pentru Sushi din US, Jasmine

Timp de preparare

25 MIN

Portii

4

nutri  info

VIT . COMPLEX B

alergeni comuni

DA

Ingrediente:

100 gr orez basmati

500 ml apa

250 gr mix de legume 

15 gr unt nesarat

un varf de cutit de praf de usturoi

un praf de piper

Fierbem orezul in 500 ml apa, la foc mediu, timp de 15 - 20 de minute. Cand este fiert, scurgem excesul de apa.

Intre timp, punem legumele la inabusit in untul nesarat si 3 -4 linguri de apa. Dupa 7 -8 minute, cand legumele sunt fragede, adaugam si orezul fiert. Lasam la foc mic 2 - 3 minute, amestecand din cand in cand. Adaugam praful de usturoi si piperul.  

La final, mai putem adauga un pic de unt si o ligurita de fulgi de drojdie inactiva.