bebemananca.com
OREZ CU LEGUME
Orezul tinde sa absoarba mai mult arsenic decat alte cereale, dar asta nu înseamna ca bebelusii sau copiii nu il pot consuma!
In dieta copiilor si bebelusilor, este recomandat orezul alb.
Tipuri de orez cu continut scazut de arsenic : Basmati din India, Pakistan, California, orez pentru Sushi din US, Jasmine
Timp de preparare
25 MIN
Portii
4
nutri info
VIT . COMPLEX B
alergeni comuni
DA
Ingrediente:
100 gr orez basmati
500 ml apa
250 gr mix de legume
15 gr unt nesarat
un varf de cutit de praf de usturoi
un praf de piper
Fierbem orezul in 500 ml apa, la foc mediu, timp de 15 - 20 de minute. Cand este fiert, scurgem excesul de apa.
Intre timp, punem legumele la inabusit in untul nesarat si 3 -4 linguri de apa. Dupa 7 -8 minute, cand legumele sunt fragede, adaugam si orezul fiert. Lasam la foc mic 2 - 3 minute, amestecand din cand in cand. Adaugam praful de usturoi si piperul.
La final, mai putem adauga un pic de unt si o ligurita de fulgi de drojdie inactiva.