Orez cremos

Ingrediente:‚Äč

1/2 cana orez

1 lingura unt 

1 ceapa mica 

25 gr parmezan

1/2 cana lapte

   Preparare:

  1.  Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei pentru aproximativ 2 minute dupa care adaugam doua cani de apa si lasam la inabusit pentru aproximativ 4-5 minute.

  2.  Adaugam orezul si il lasam la fiert la foc mic pana ce absoarbe toata apa. Amestecam din cand in cand.

  3. Dupa ce se absoarbe apa, adaugam laptele si untul, amestecand mereu pana ce devine cremos.

  4. La final adaugam parmezanul si mai lasam pe foc aproximativ 2 minute, amestecand continuu pentru a nu se lipi.

Bile suparate de orez

Aceste bilute de orez pot fi umplute cu mozzarela, legume fierte sau carne, in functie de preferintele prichindelului.