Omleta umpluta

Ingrediente:

2 oua 

2 linguri de lapte 

1 fir de ceapa verde

2 rosii cherry

1 lingurita de unt 

50 gr branza cheddar /mozzarela

  1. Se toaca ceapa verde si rosiile cherry si se calesc pentru cateva minute in unt. Dupa ce se inmoaie se iau de pe foc.

  2. Separat, se bat ouale bine impreuna cu laptele. Se incinge tigaia, se unge cu un pic de unt si se toarna compozitia de omleta.

  3. Se lasa 3-4 minute pe o parte, se rasuceste ca o clatita. Pe jumatate de omleta se adauga ceapa si rosiile calite, impreuna cu branza rasa. Luam cealalta jumatate de omleta si o impachetam peste partea umpluta. Intoarcem omleta umpluta si o coacem inca 2-3 minute, pana cand se topeste branza. 

Pizza cu blat de conopida

Varianta baby friendly si fara gluten pentru pizza clasica