Norisori din oua

Ingrediente:

2 oua

2 linguri parmezan ras

1/2 ardei gras

Preparare:

  1.  Separam albusurile de galbenusuri, insa cu grija , fara sa spargem galbenusurile.

  2. Batem albusurile spuma, cu ajutorul unui mixer, pana cand obtinem o spuma tare.

  3. Adaugam peste albusuri parmezanul si ardeiul taiat cubulete, amestecand usor.

  4. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt si asezam cu lingura albusul de ou, formanda un cuib in mijloc. In acel cuib asezam cu grija galbenusul de ou. 

  5. Coacem ouale in cuptorul incins la 180 grade C pentru aproximativ 11 -12 minute, pana cand galbenusul este tare.

Supa de rosii coapte

Rosiile coapte au o aroma deosebita iar parmezanul ii da un plus de gust. O reteta ce merita incercata!