bebemananca.com
MORCO-BRIOSELE
Reteta simpla de briose bebelusesti, fara zahar sau alti indulcitori, insa gustoase si potrivite pentru ei.
Pot fi servite ca atare sau pot fi ornate cu un pic de iaurt grecesc.
Sunt delicioase, nutritive si rapide!
Morcovul este o sursa excelenta de betacaroten, important pentru sanatatea celor mici!
Ingrediente:
1 banana
2 morcovi medii
1 mar mare
2 oua
1 lingurita rasa de praf de copt bio
160 gr faina
50 gr unt topit
Se curata marul de coaja si se taie cubulete. Morcovii se curata, se dau prin razatoarea mare si ii -punem la fiert impreuna cu marul. Dupa aproximativ 7-8 minute se scurg de apa si se paseaza folosind un blender pana obtinem un piure omogen.
Banana se curata si se paseaza la furculita. Piureul obtinut se amesteca cu piureul de morcov si mar. Adaugam ouale si amestecam bine folosind un mixer.
Cernem faina impreuna cu praful de copt si o amestecam cu piureul si untul topit.
Omogenizam bine ingredientele si turnam aluatul in forme de briose unse cu unt. Incingem cuptorul la 180 de grade si coacem briosele pentru aproximativ 35 minute
Gazpacho cu castravete
Un gazpacho delicios, pe baza de castravete si avocado, ideala pentru perioada verii.