Mamaliguta cu ciuperci

Ingrediente:

170 gr malai

375 ml lapte

50 gr unt nesarat

oregano uscat

250 gr ciuperci

200 gr branza cheddar rasa

   Preparare:

  1. Se pune laptele la fiert, iar in momentul in care acesta fierbe adaugati malaiul în ploaie, amestecând constant, pentru a evita formarea cocoloaselor. Fierbeti la foc mic, amestecand din cand in cand, conform indicatiilor de pe ambalaj.

  2. Cand malaiul este fiert, adaugati untul, oregano si 50 gr de branza cheddar rasa si omogenizati bine.

  3. Intindeti mamaliga pe o tava cu hartie de copt si presarati restul de branza cheddar.  

  4. Intre timp, taiati cipercile feliute si le asezati peste mamaliga.

  5. Tava se introduce in cuptorul incins la 210 grade pentru 20 de minute.

Oua batute

Oua batute , pufoase si perfecte!