top of page

Legume la cuptor cu mix de nuci
Ingrediente:
1 cartof dulce
1 ardei capia
2 cartofi albi
1 morcov
1 lingura ulei de masline
2 linguri mix de nuci (migdale, macadamia, nuci)
1 lingura stafide
1 catel de usturoi
Preparare:
-
Legumele se spala bine, se curata si se taie cuburi, de marime aproximativ egala.
-
Punem legumele intr-o tava incapatoare, le stropim cu uleiul de masline si le amestecam bine.
-
Intre timp, incalzim cuptorul la 180 de grade. Punem legumele in cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
-
Zdrobim usturoiul si il punem peste legume impreuna cu stafidele. Amestecam bine si pe deasupra punem nucile macinate grosier.
-
Lasam legumele la cuptor inca 20 de minute, pana ce capata o culoare aramie.
bottom of page