Legume la cuptor cu mix de nuci

Ingrediente:

1 cartof dulce

1 ardei capia

2 cartofi albi

1 morcov 

1 lingura ulei de masline

2 linguri mix de nuci (migdale, macadamia, nuci)

1 lingura stafide

1 catel de usturoi

Preparare:

  1.  Legumele se spala bine, se curata si se taie cuburi, de marime aproximativ egala.

  2. Punem legumele intr-o tava incapatoare, le stropim cu uleiul de masline si le amestecam bine. 

  3.  Intre timp, incalzim cuptorul la 180 de grade. Punem legumele in cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

  4. Zdrobim usturoiul si il punem peste legume impreuna cu stafidele. Amestecam bine si pe deasupra punem nucile macinate grosier. 

  5. Lasam legumele la cuptor inca 20 de minute, pana ce capata o culoare aramie.

Tarta cu pui 

O combinatie ideala de pui, spanac si crema de branza!