Focaccia cu masline verzi 

Ingrediente:

500 gr faina 

325 gr apa calduta 

7 gr drojdie uscata 

2 linguri ulei de masline

sare

70 gr masline verzi 

2 linguri parmezan ras

4 - 5 rosii uscate 

busuioc, oregano

   Preparare:

  1. Apa calduta se amesteca cu drojdia si se lasa cateva minute deoparte. 

  2. Punem amestecul peste faina cernuta si adaugam sare si o lingura de ulei de masline. Framantam timp de 10 minute. Aluatul obţinut se pune intr-un castron şi se acoperă cu un prosop. Se lasa la dospit timp de 45 de minute. 

  3. In momentul in care devine pufos, aluatul se modelează usor cu degetele in forma dorita. 

  4.  Intre timp, pregatim o tava cu hartie de copt pe care presaram 2 linguri de malai. Punem aluatul intins in tava, peste malai si il ungem cu o lingura de ulei de masline, cu mainile, facand gropite din loc in loc. Presaram parmezanul ras si adaugam restul ingredientelor : masline, rosiile uscate si busuiocul. Acoperim cu un prosop si lasam la dospit inca 45 de minute. 

  5. Incingem cuptorul la 200 grade C si coacem focaccia pentru 20 -25 de minute. 

Oua batute

Oua batute , pufoase si perfecte!