top of page

Crumble cu mango si banane
Ingrediente:
1 mango
2 banane
1 lingura miere
un praf scortisoara
un praf ghimbir
60 gr faina
60 gr unt
30 gr nuci (pecan, braziliene)
Preparare:
-
Curatam fructele de coaja si le taiem in cuburi mari.
-
Punem fructele intr-o tigaie teflonata si le lasam la foc mic, amestecand usor. Adaugam un praf de scortisoara si un praf de ghimbir( sau ghimbir proaspat) si lasam la foc mic 4- 5 minute.
-
Intre timp, punem ingredientele pentru aluat intr-un mixer : untul rece taiat cuburi, faina, mierea si nucile. Mixam rapid pentru cateva secunde, pana obtinem un amestec nisipos.
-
Incingem cuptorul la 240 grade C. Adaugam aluatul obtinut peste fructe si bagam tava in cuptorul incins pentru 35 de minute insa micsoram temperatura la 180 grade C.
bottom of page