bebemananca.com

Preparare:

1.  Cartoful se spala bine si se pune la fiert cu tot cu coaja, aproximativ 15 - 20 minute. Dupa ce se raceste, se curata de coaja si se da printr-o razatoare mica.

2. Dovlecelul se curata de coaja si se da printr-o razatoare mai mare. Cu ajutorul unui prosop de hartie, scurgem bine zeama dovlecelului.

3. Amestecam bine dovlecelul cu cartoful ras. Optional, punem adauga o lingurita de parmezan ras sau branzica de casa. 

4. Formam crochetele cu mainile unse cu un strop de ulei de masline si le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt. 

5. incingem cuptorul la 180 grade C, functia cu ventilator si coacem crochetele timp de 35 - 40 de minute. La jumatatea timpului, le intoarcem usor pe partea cealalta, pentru a se rumeni uniform.