Couscous cu legume

Timp de preparare: 20 min
6 portii
100 gr couscous integral, 200 gr mix de legume (morcov, ciuperci, ceapa, ardei gras, dovlecel), 1 lingura unt nesarat

Se taie legumele cubulete mici si se pun la fiert pana se inmoaie. Cand acestea sunt gata, se scurg bine de apa.

Separat se pregateste couscous-ul conform instructiunilor de pe pachet insa folosim apa in care au fiert legumele.

Cand couscousul absoarbe tot lichidul, adaugam legumele impreuna cu untul nesarat. Se amesteca bine si se serveste caldut.