Wildlife Background

BISCUITI DE CRACIUN

CU GEM DE MERISOARE

Exista Craciun fara biscuiti? Exista, dar nu e la fel de frumos! Daca mai sunt si baby friendly, fara zahar adaugat, atunci sunt chiar perfecti!

Reteta usoara, numai buna de pregatit alaturi de cei mici! Se vor distra cu siguranta iar rezultatul va fi delicios!

Ingrediente:
200 gr faina
60 gr unt
1 lingurita de praf de copt bio
60 ml lapte 
1 lingura scortisoara 
1 lingura ulei
gem de merisoare

Faina se cerne impreuna cu praful de copt si scortioara.

Separat, amestecam untul cu uleiul si apoi cu laptele. Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Adaugam faina si amestecam bine pana obtinem un aluat ferm. Daca este nevoie, adaugam mai multa faina.

Intindem aluatul pe o suprafata pudrata cu faina, cam de 1 cm grosime. Decupam biscuitii in forma dorita. 
Marginile rezultate de la decupat le adunam la un loc si le intindem din nou, decupand alti biscuiti.

Jumatate dintre biscuiti ii lasam in forma plina iar pentru cealalta jumatate decupam interiorul in forma dorita. Noi am facut stelute si braduleti. 

Ii punem cu grija pe o tava tapetata cu hartie de copt, fara sa le stricam forma. Coacem biscuitii 15 minute in cuptorul incins la 180C. Ii lasam la racit.

Punem un pic de gem pe biscuitele plin si asezam biscuitele decupat deasupra. 
Se completeaza foarte bine aromele iar biscuitii sunt deliciosi. Pentru un aspect mai placut, pudrati pe deasupra un pic de faina de cocos.