Tocana de vitel cu praz

2020-12-08_18_24_01.387+0200[1].jpg

Ingrediente:
500 gr cuburi carne de vitel
1 praz
1 ardei gras
1 morcov
3-4 cuburi de legume (de casa)
2 linguri ulei de masline
Condimente: fenicul, coriandru, praf de usturoi si piper .

   Preparare:

  1.  Am tăiat cubulețe vita, morcovul și ardeiul gras. Prazul l-am spălat și l-amcurățat apoi l-am tăiat rondele subțiri.

  2. Am înăbușit vita cu uleiul de măsline și jumătate de pahar de apa, pentru 4-5 minute.

  3. Am adăugat morcovul, am condimentat, am acoperit totul cu apă și am lăsat să fiarbă la foc mic, cu capacul pus. După aproximativ 20 de minute, am adăugat și ardeiul tocat, prazul si cuburile de legume. La nevoie mai adăugați apa fierbinte.

  4. Timpul de fierbere depinde de cat de frageda este vita. Eu am fiert-o aproximativ 50 de minute.
    Se poate servi că atare, sau pasata cu o furculita.

Pancakes 2 ingrediente

O reteta super simpla, cu doar 2 ingrediente, perfecta pentru bebelusi!