Wildlife Background

CONOPIDA CU MORCOV

Image by Louis Hansel

O reteta usoara si nutritiva, ideala pentru cina bebelusilor. Untul nu trebuie sa lipseasca din acesta combinatie! Cu ajutorul grasimilor din unt, betacarotenul va fi mult mai usor de asimilat. 

Conopida, desi nu este pe placul copiilor, este extrem de nutritiva si benefica pentru organismul micutilor.

Timp de preparare

30 MIN

Portii

3-4

nutri  info

BETACAROTEN, VIT C

alergeni comuni

DA

Ingrediente:

2 buchetele de conopida

1 morcov mediu

unt nesarat 

Se pun morcovii curatati de coaja si tocati in aparatul de fiert la aburi si se fierb aproximativ 15 minute, pana se inmoaie. Daca nu dispuneti de un aparat de gatit la aburi, se fierb cu capac, la foc mic circa 20 minute.

Se pune conopida in aparatul de fiert la aburi si se mai fierbe aproximativ  5 -7  minute, pana se inmoaie.

Se paseaza legumele cu o furculia sau cu ajutorul unui  blender, adaugandu-se putina apa de la aparatul de gatit ( sau lapte matern) pana se obtine consistenta dorita.

Amestecati cu untul cand piureul este inca cald.