top of page

Chec cu smochine

Ingrediente:​

220 gr faina

2 linguri de miere

3 smochine

2 oua 

150 gr iaurt grecesc

1 lingurita praf de copt bio

1/2 lingurita bicarbonat

esenta de vanilie

150 gr unt topit, racit

1 lingura coaja de lamaie

     Preparare:

  1. Se bat ouale cu iaurtul, zaharul, untul topit pana se omogenizeaza bine. Se adauga vanilia si coaja de lamaie.

  2. Se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt si bicarbonatul. Cand faina este incorporata, se adauga smochinele tocate marunt.

  3. Intre timp, incingem cuptorul la 160 grade. 

  4. Compozitia se toarna intr-o tava de chec, unsa cu unt si se orneaza cu feliute subtiri de smochina. Coacem checul pentru aproximativ 1 ora – 1 ora si 10 minute. Puteti face proba cu scobitoarea pentru a verifica daca este copt in profunzime.

  5. Se lasa 10 minute in tava sa se raceasca.

Mamaliga cu ciuperci

O reteta rapida, perfecta pentru o cina usoara!

bottom of page