Chec cu chia si afine

Ingrediente:

220 gr faina

100 gr zahar

125 gr afine

2 oua 

150 gr iaurt grecesc

1 lingurita praf de copt bio

1/2 lingurita bicarbonat

esenta de vanilie

2 linguri seminte de chia

150 gr unt topit, racit

1 lingura coaja de lamaie

     Preparare:

  1. Se bat ouale cu iaurtul, zaharul, untul topit pana se omogenizeaza bine. Se adauga vanilia si coaja de lamaie.

  2. Se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt si bicarbonatul. Cand faina este incorporata, se adauga afinele si semintele de chia.

  3. Intre timp, incingem cuptorul la 160 grade. 

  4. Compozitia se toarna intr-o tava de chec, unsa cu unt si se coace pentru aproximativ 1 ora – 1 ora si 10 minute. Puteti face proba cu scobitoarea pentru a verifica daca este copt in profunzime.

  5. Se lasa 10 minute in tava sa se raceasca.

Chiftelute de naut

O reteta usoara din naut, bogat in proteine vegetale de calitate.