Cartofi wedges
Ingrediente:
4 - 5 cartofi
1 lingurita praf de usturoi
1 lingurita ierburi de provence
un praf de boia
busuioc uscat
oregano uscat
1 lingura parmezan ras / fulgi de drojdie inactiva
1 lingura ulei de masline
un praf de sare
Preparare:
-
Cartofii se spala bine, se curata de eventualele imperfectiuni si se usuca cu un prosop de hartie. Nu ii curatam de coaja.
-
Taiem cartofii in feliute egale si ii pune intr-un castron incapator. Adaugam uleiul de masline si ii amestecam bine. Se adauga si restul ingredientelor, amestecand bine pana cand tori cartofii sunt imbracati in ulei si condimente.
-
Punem cartofii pe o tava cu hartie de copt, fara se suprapuna.
-
Incingem cuptorul la 180 grade C si coacem cartofii 30 de minute.
-
Intoarcem cartofii cu o paleta si schimbam functia cuptorului pe ventilatie si ii mai lasam la copt inca 10 minute, pana devin rumeni.