bebemananca.com

Cartofi wedges

Ingrediente:​

4 - 5 cartofi 

1 lingurita praf de usturoi 

1 lingurita ierburi de provence

un praf de boia 

busuioc uscat 

oregano uscat 

1 lingura parmezan ras / fulgi de drojdie inactiva 

1 lingura ulei de masline

un praf de sare

   Preparare:​

1. Cartofii se spala bine, se curata de eventualele imperfectiuni si se usuca cu un prosop de hartie. Nu ii curatam de coaja. 

2. Taiem cartofii in feliute egale si ii pune intr-un castron incapator. Adaugam uleiul de masline si ii amestecam bine. Se adauga si restul ingredientelor, amestecand bine pana cand tori cartofii sunt imbracati in ulei si condimente. 

3. Punem cartofii pe o tava cu hartie de copt, fara se suprapuna. 

4. Incingem cuptorul la 180 grade C si coacem cartofii 30 de minute.

5. Intoarcem cartofii cu o paleta si schimbam functia cuptorului pe ventilatie si ii mai lasam la copt inca 10 minute, pana devin rumeni.