Wildlife Background

CARTOFI IN CRUSTA DE MALAI

20191029200537_IMG_1591[1].JPG

Cartofii in crusta de malai pot fi o garnitura perfecta dar si o gustarica rapida! Rezultatul este unul delicios, crusta aurie de malai si cartofi pufosi in interior! Sunt pur si simplu irezistibili!

Merg de minune alaturi de un sos de rosii sau un sos de iaurt cu usturoi.

Ingrediente:

4 - 5 cartofi medii

1 lingura ulei de masline

2-3 linguri cu malai

rozmarin

praf de usturoi

Cartofii se curata de coaja, se taie feliute si se pun la fiert in apa rece pentru 7-8 minute. 

Intre timp, pregatim un mix din malai, praf de usturoi si rozmarin. 

Oprim cartofii din fiert, strecuram apa si ii lasam 3-4 minute la racit. Stropit cartofii cu uleiul de masline si ii tavalim unul cate unul prin mixul de malai. Malaiul trebuie sa fie intr-un strat subtire.

Punem cartofii la copt pentru circa 20 minute, la 200 grade pe functia cu ventilatie. 

Poate fi servita ca atare sau cu sos tahini. 

20200928170302_IMG_5720[1].JPG

Ramen de pui

O supa japoneza, usoara si aromata, perfecta pentru toata familia!