Cartofi cu ansoa

Ingrediente:

5 cartofi medii

6 - 7 fileuri de ansoa

1 lingura de parmezan ras

   Preparare:

  1. Cartofii se spala bine, se curata de impuritati si se coc pentru 30 de minute la 200 grade.

  2. Se scot cartofii din cuptor si se preseaza cu ajutorul unui pasator de cartofi. Se aseaza fileurile de ansoa peste cartofi, presaram parmezanul si mai coacem inca 20 de minute.

Sos bolognese

Sosul perfect pentru paste sau ravioli