Budinca cu carob

Timp de preparare: 30 min
3 portii
50 gr orez, 50 gr mei, 1/2 banana, 2 lingurite de pudra de carob

Se pune orezul la fiert impreuna cu o cana de apa pentru aproximativ 8 minute. Adaugam meiul si mai lasam la foc mic pentru aproximativ 10 minute. Daca e nevoie, mai adaugam apa fierbinte. Cand cerealele sunt fierte, se adauga carobul, se amesteca bine si se lasa la racit in vasul in care au fiert, acoperit cu un capac.

Banana se paseaza si se adauga peste cerealele caldute, pana cand obtinem un piure delicios.