Broccoli la cuptor

Ingrediente:

500 gr broccoli

1 catel de usturoi 

1/2 lamaie

2 linguri de parmezan ras

1 lingura ulei de malsine

Preparare:

  1.  Broccoli se spala, se curata de frunze si se taie buchetele. 

  2. Asezam broccoli pe o tava de copt si il stropim cu uleiul de masline.

  3. Intre timp incingem cuptorul la 210 grade si punem boccoli la copt pentru 15 minute.

  4. Intoarcem cu grija buchetelele de broccoli pe cealalta parte si punem cuptorul de functia cu ventilatie si mai lasam la copt inca 10-15 minute, pana devine rumen.

  5. Scoatem broccoli intr-un castron si stropim cu zeama de lamaie.

  6. Adaugam parmezanul si catelul de usturoi pisat.

Somon in crusta

Somonul reprezinta o masa ideala pentru copii, fiind o sursa foarte buna de acizi grasi , esentiali pentru dezvoltarea creierului.