Wildlife Background

BROCCOLI GRATINAT

2021-11-24_18_53_24.038+0200[1].jpg

Broccoli este considerat un aliment cu proprietati uimitoare, fiind in top 10 al celor mai sanatoase alimente din intreaga lume. El este o sursa foarte importanta de nutrienti fiind renumit pentru  beneficiile sale. Este o sursa buna de vitamina C, vitamina A, fibre, vitamina B6 dar si de antioxidanti foarte puternici. 

Ingrediente:
1/2 broccoli
2 oua
100 ml lapte 
un praf de usturoi
1 lingura faina
70 gr branza 
20 gr unt

Broccoli se spala, se taie in buchetele mai mici si se fierbe 3-4 minute. Il scurgem de apa si punem buchetelele de broccoli intr-un vas uns cu un cub de unt.

Batem ouale cu lapte, adaugam faina, praful de usturoi si branza. Adaugam compozitia peste broccoli.

Bagam tava in cuptorul incins la 180C pentru 30 de minute.

Pentru copiii mai mari, cu 10 minute inainte de a o scoate, presaram o lingura de cascaval si lasam sa se gratineze.