Briose cu banane

Ingrediente:

1 banana mare, coapta

1 ou

1 pahar cu faina de grau 

1 lingura praf copt bio

3 linguri mascarpone

30 gr unt de cocos (topit)

fulgi de ovaz pentru decor

     Preparare:

  1. Se bate oul cu ajutorul unui mixer pentru 2 minute. Se adauga mascarpone si se mixeaza pana cand se incorporeaza. Se adauga untul de cocos si se mai mixeaza pentru inca 1 minut.

  2. Banana se paseaza cu o furculita si se adauga peste mixul de ou cu mascarpone. Se incorporeaza bine.

  3. Faina se cerne si se adauga  si ea peste mixul de ou impreuna cu praful de copt.

  4. Aluatul se toarna in forme, se presara fulgi de ovaz si se baga in cuptorul incins la 200 grade. Briosele se coc pentru 30 de minute, apoi se scort si se lasa la racit.

Chiftelute de naut

O reteta usoara din naut, bogat in proteine vegetale de calitate.