Biscuiti fragezi cu cartof dulce 

Ingrediente:

1.1/2 ceasca faina alba ( aprox 100 gr)

1 ceasca piure de cartof dulce,copt (100 gr)

2 lingurite praf copt bio

40 gr unt nesarat

2 linguri sirop de artar/ miere (optional)

Preparare:

  1. Cernem faina impreuna cu praful de copt. Framantam mixul de faina cu untul rece, cu mainile sau cu ajutorul unui robot de bucatarie.

  2. Adaugam piureul de cartof si siropul de artar si continuam sa framantam.

  3. Acoperim aluatul cu o folie alimentara si il punem la frigider pentru 1 h.

  4. Aluatul rece se intinde cu ajutorul unui facalet, intr-o foaie subtire. Se taie in forma dorita si se coace pentru 10 minute in cuptorul incins la 180 grade C.

Briose cu unt de arahide

Untul de arahide este super hranitor si nu trebuie sa lipseasca din alimentatia copiilor.