Afine cu branza  

Timp de preparare: 3- 4 min
1 portie

 

 

 

Afinele se spala si se pun la pasat intr-un blender. Adaugati branza de casa. Pentru o consistenta mai subtire, adaugati un strop de lapte.

        UTILE :

Piure de morcov cu patrunjel

Timp de preparare: 20 min
8 portii
100 gr radacina de patrunjel, 100 gr morcovi, unt nesarat

Se pun legumele curatate de coaja si tocate in aparatul de fiert la aburi si se fierb aproximativ  20 minute, pana se inmoaie. Daca nu dispuneti de un aparat de gatit la aburi, se fierb cu capac, la foc mic circa 20 minute.

‚Äč

Se scurg si pe pun in blender, adaugandu-se putina apa de la aparatul de gatit sau apa in care au fiert ( sau lapte matern) si o lingurita de unt nesarat de buna calitate.  

        UTILE :

 

 

Se poate combina si cu cartof dulce sau galbenus de ou, foarte bine fiert.