Afine cu branza  

Timp de preparare: 3- 4 min
1 portie

 

 

 

Afinele se spala si se pun la pasat intr-un blender. Adaugati branza de casa. Pentru o consistenta mai subtire, adaugati un strop de lapte.

        UTILE :

Cartof dulce cu marar si branza

Timp de preparare: 45 min
4 portii
1 cartof dulce, 50 gr branza de casa, 1 lingurita unt nesarat, marar proaspat

Se spala cartoful si se aseaza cu tot cu coaja intr-o tava, pe o hartie de copt. II lasam la copt pentru aproximativ 30 -40 de minute, in cuptorul incins la

200 ◦ C.

 

Cand se inmoaie, se scoate din cuptor si se curata de coaja.

 

Se paseaza folosind  o furculita si se amesteca cu branzica de casa, untul nesarat si mararul tocat marunt.

        UTILE :

 

 

 

Cartofii dulci sunt o sursa excelenta de vitamina A, C , B6 dar si de fier, mangan si fibre .